Cuketové lívance

dobrá mňamka

&&600g.cukety,sul,200g.polohrub&é mouky,2 vejce,2 pr&á&šky do pečiva,2 bal&íčky van. cukru,250g.měkk&ého tvarohu,150g.tvarohu na strouh&án&í,250ml.smetany ke &šleh&án&í............ Dohotoven&í-200g.pikantn&ího džemu(ryb&ízov&ého,vi&šnov&ého),150g.tvarohu na strouh&án&í,250ml. smetany ke &šleh&án&í. Cuketu oloupeme a nastrouh&áme na hrubo do misky.Jen lehce ji osol&íme a přibližně 15 min. nech&áme-vypotit-.Pot&é z n&í dukladně vymačk&áme přebytečnou tekutinu. Do m&ísy prosejeme mouku s pr&á&škem do pečiva a prom&ích&áme se &špetkou soli a vanilkov&ým &
cukrem.Postupně přid&áv&áme tvaroh,vejce a cuketu.Vypracujeme těsto. V hlub&š&í p&ánvi rozehřejeme vy&š&š&í vrstvu oleje.Ztěsta tvoř&íme mal&é placičky a na oleji je z volna smaž&íme z obou stran do zlatova.(Pozor!L&ívance během smažen&í nabudou!)L&ívace nech&áme okapat na pap&írov&é kuchynsk&é utěrce.Před pod&áv&án&ím je potřeme džemem,posypeme tvaro- hem a dozdob&íme vy&šlehanou &šlehčkou.&&