Novinky ze světa psů, koček, rostlin, cestování a ostatní.

vše novinky přidat novinku

Psí novinky Kočičí novinky Rostlinné novinky Cestovatelské novinky Ostatní novinky


  Rostlinné novinky
Česání a skladování ovoce

Plody jádrového ovoce právě dozrály. O správném čase rozhoduje nejen jejich velikost a vybarvení, ale i chuť, a to, jak dlouho vydrží uskladněné.


U nestejnoměrně dozrávajících vsadíme na probírku. Sklizňovou zralost poznáme snadno.

Barva napoví - u ovoce se zelenou slupkou se plody vybarví do světle zelena a zelenožluta, - u odrůd se slupkou červenou do hnědočervena či svítivě červena.

Také opadávání plně vyvinutých zdravých plodů při bezvětří značí, že plody patří do sklepa. U jablek a hrušek hnědnou jádra a snadněji se oddělují stopky od dřeva. Nesmíme však zapomínat, že mezi jednotlivými odrůdami jsou velké rozdíly. Z praxe vyplývá, že v září sklízíme podzimní a v říjnu, nejpozději začátkem listopadu, zimní ovoce. Nesmíme to však brát doslova, protože mnohé zimní odrůdy jablek vyžadují včasnou sklizeň.

Také při proměnlivém počasí dozrávají jednotlivé odrůdy na stejném stanovišti třeba o týden či dva dříve, nebo naopak později.

Co říká zkušenostDoba sklizňové zralosti závisí i na stáří stromu, podnoži a na mnoha dalších okolnostech. Zkušení zahrádkáři vědí, že: na mladých a slabě rostoucích stromech stejné odrůdy dozrává ovoce dříve než na stromech starších a rostoucích bujně, při slabší úrodě dozrávají plody dříve než na stromě s hustou korunou bohatě obtíženou ovocem, na jižní a východní straně a ve špičce koruny dozrávají jablka i hrušky dříve než na ostatních větvích.

Zároveň nezapomeňte, že nešetrnou sklizní se často mnoho plodů zničí. Proto jádrové ovoce nikdy nesetřásáme. Plody vždy třídíme Každý jednotlivý plod vezmeme opatrně do ruky a trochu jej nazdvihneme, aby se stopka oddělila od větévky. Ovoce z koše nevysypáváme, ale pěkně jedno jablko po druhém rovnáme do mělkých lísek či bedniček. Přitom je zároveň třídíme.

Skladujeme pouze normálně vyvinuté, nepoškozené a zdravé plody. Příliš veliké nebo drobné a poškozené hrušky i jablka co nejdříve spotřebujeme.

Pomačkané a potlučené ovoce nejde dlouho skladovat. Pokud se stane, že nás zaskočí mráz (do tří stupňů pod nulou ovoce na stromech vydrží), počkáme s jejich sklizní na dobu, kdy na se několik hodin oteplí, a teprve potom plody očešeme.


Autor: Eliška

Datum vložení: 08.10.2007 / Sekce: Rostlinné novinky

Zhlédnutí: 5200

Diskuze  k novince...  Diskuze:

v diskuzi je 0 příspěvků | poslední příspěvek:
Podělte se s ostatními lidmi o Vaše poznatky a zkušenosti ! Zeptejte se na cokoli !
Přidej příspěvek / Zobraz příspěvky





Navigace: A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R Ř S Š T U V W X Y Z Ž VŠE

Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · Hry online · Games online
Copyright (c) 2017 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz



IQ test online

Recepty online

Hry online

Test Jasnovidce

Výukový slovník English
Svátek má  Libor, zítra Kristýna