Novinky ze světa psů, koček, rostlin, cestování a ostatní.

vše novinky přidat novinku

Psí novinky Kočičí novinky Rostlinné novinky Cestovatelské novinky Ostatní novinky


  Ostatní novinky
Každý si může najít a zkontrolovat svou krávu

Možná někoho nad nepodařeným obědem napadlo, že chyba nemusí být v jeho kuchařských schopnostech, ale třeba ve výběru hovězího masa. Zákazníci většinou důvěřují svým očím nebo ujištění prodavačů, že jde o maso z býka či mladých jalovic, a už se nepřesvědčí o tom, zda kousek hovězího není náhodou ze staré krávy.

Aby se spotřebitelé příště nespálili a nekupovali "zajíce v pytli", připravilo pro ně ministerstvo zemědělství ve spolupráci s Českomoravskou společností chovatelů internetové stránky www.hovezimaso.cz/skot, na kterých mohou velmi rychle ověřit původ zakoupeného hovězího masa. Dozví se zde i praktické rady, týkající se nákupu hovězího masa, jeho zrání či dělení, vše doprovázené barevnými fotografiemi.

Jak tedy konkrétně najít "svou krávu"? V prostorách prodejny či na balíčku masa musí být uvedeno číslo zvířete z povinné ústřední evidence hospodářských zvířat. Po zadání tohoto čísla do vyhledávače na titulní stránce www.hovezimaso.cz/skot, si může každý zjistit datum narození a porážky zvířete, jeho pohlaví a plemennou příslušnost. Zájemci zde najdou informace o původu masa ze zvířat chovaných, vykrmovaných a také poražených v České republice (součástí číselného kódu jsou počáteční písmena CZ). Pro zvířata dovezená ze zahraničí, která jdou v tuzemsku pouze na porážku, neplatí povinnost registrace v ústřední evidenci.

Povinné označování hovězího masa nařizuje vyhláška č. 326/2001 Sb., o povinném označování hovězího masa při uvádění na trh, která platí od října 2001. U hovězího masa je třeba uvádět věkovou kategorii zvířat, tedy zda jde o mladý skot, mladého býka, býka, volka, jalovici nebo krávu, dále pak registrační číslo zvířete, číslo schválení jatek a číslo schválení bourárny, evidenční číslo posledního chovu, datum porážky a u kusu vyšetřeného na BSE číslo laboratoře.


Autor: Eliška

Datum vložení: 17.10.2007 / Sekce: Ostatní novinky

Zhlédnutí: 3274

Diskuze  k novince...  Diskuze:

v diskuzi je 0 příspěvků | poslední příspěvek:
Podělte se s ostatními lidmi o Vaše poznatky a zkušenosti ! Zeptejte se na cokoli !
Přidej příspěvek / Zobraz příspěvky





Navigace: A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R Ř S Š T U V W X Y Z Ž VŠE

Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · Hry online · Games online
Copyright (c) 2017 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz



IQ test online

Recepty online

Hry online

Test Jasnovidce

Výukový slovník English
Svátek má  Jaromír, zítra Zlata