Novinky ze světa psů, koček, rostlin, cestování a ostatní.

vše novinky přidat novinku

Psí novinky Kočičí novinky Rostlinné novinky Cestovatelské novinky Ostatní novinky


  Ostatní novinky
Marinované maso pomáhá redukovat cholesterol

Vědci z tchajwanské Fu Jen University zjistili, že marináda dokáže výrazně redukovat nezdravý cholesterol, který vzniká při vaření. Doporučují proto maso před přípravou naložit do marinády, která ovšem musí obsahovat sojovou omáčku nebo cukr. Právě ty dvě složky dokáží z vepřového masa vytáhnout škodlivý cholesterol.

Vysoká hladina cholesterolu má negativní dopad na lidské buňky a může způsobovat ucpávání cév, nemoci srdce nebo vést až k rakovině.

Tchajwanští vědci pod vedení doktora Bing-Huei Chena zkoumali efekt marinády u vepřového masa. Maso naložili do marinády složené pouze ze sójové omáčky, cukru a vody před jeho přípravou.

Marináda se dá udělat i zdravě
'Marinování je opravdu přínosné,' řekl doktor Chen novinářům. Přínos připisuje 'zhnědnutí', při kterém vznikají antioxidanty, jež neutralizují molekuly ničící tělesné buňky.

Chen dodal, že obyčejná marináda může obsahovat pouze jedno procento sójové omáčky, deset procent cukru a zbytek vody, což zaručí nízký přísun kalorií a malé množství soli, přesto jde o zdravou a cholesterol likvidující pochoutku.


Autor: Eliška

Datum vložení: 07.07.2007 / Sekce: Ostatní novinky

Zhlédnutí: 4320

Diskuze  k novince...  Diskuze:

v diskuzi je 0 příspěvků | poslední příspěvek:
Podělte se s ostatními lidmi o Vaše poznatky a zkušenosti ! Zeptejte se na cokoli !
Přidej příspěvek / Zobraz příspěvky





Navigace: A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R Ř S Š T U V W X Y Z Ž VŠE

Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · Hry online · Games online
Copyright (c) 2017 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz



IQ test online

Recepty online

Hry online

Test Jasnovidce

Výukový slovník English
Svátek má  Kristýna, zítra Jakub