www.CelySvet.cz - recepty online, encyklopedie: pokojové rostliny, psi, kočky, státy

Kuřecí kari s kokosovým mlékem

Kuřecí prsíčka na kari se zázvorem, koriandrem a kokosovým mlékem podávaná s rýží


Čas přípravy: 30 min
Počet porcí: 4 porce
Kalorie: 1595 / 1 porce
Kalorie: 425 / 100 g

Potřebujete potraviny:
Kuřecí prsa: 800 g (nakrájená na kousky)
Mléko kokosové: 400 ml
Rýže bílá: 250 g
Cibule : 1 ks (nasekaná)
Olej olivový: 2 polévkové lžíce
Česnek : 1 ks (1 stroužek utřený)
Kari: 1 polévková lžíce
Koriandr: 1 polévková lžíce (nasekané lístky)
Zázvor: 1 kávová lžička (strouhaný)
Sůl
Pepř

Potřebujete náčiní:
Velký hrnec
Kastrol

Postup přípravy:
Krok 1: V hrnci na oleji osmahneme cibuli a česnek, přidáme kuřecí maso a opečeme ho dozlatova.

Krok 2: Přilijeme kokosové mléko, osolíme,přidáme zázvor a kari.

Krok 3: Směs promícháme a podusíme pod pokličkou na mírném ohni asi 10 minut.

Krok 4: Maso opepříme a posypeme nasekanými lístky koriandru.

Krok 5: Rýži uvaříme podle návodu.

Krok 6: Horké kuřecí kari servírujeme spolu s uvařenou rýží.



Všechny recepty online na www.CelySvet.cz :