www.CelySvet.cz - recepty online, encyklopedie: pokojové rostliny, psi, kočky, státy

Salát Karibik

Salát s kousky masa, ananasem, rajčaty a cibulkou, se zálivkou z kokosového mléka, jogurtu a limetkové šťávy


Čas přípravy: 30 min
Počet porcí: 2 porce
Kalorie: 412 / 1 porce
Kalorie: 86 / 100 g

Potřebujete potraviny:
Ananas: 250 g (nakrájený na kousky)
Rajčata : 200 g (malá, rozčtvrcená)
Vepřová kýta: 200 g (nakrájená na malé kousky)
Cibule jarní : 2 ks (nakrájená)
Petrželová nať: 6 polévkových lžíc (nasekaná)
Limetky: 1 ks (kůra a šťáva z 1 poloviny)
Mléko kokosové: 2 polévkové lžíce (neslazené)
Jogurt bílý: 2 polévkové lžíce (3.5% tuku)
Chilli: 1 ks (nadrobno nasekaná paprička)
Olej slunečnicový: 1 polévková lžíce
Sůl
Pepř

Potřebujete náčiní:
Pánev
Mísa
Miska

Postup přípravy:
Krok 1: Příprava zálivky: v misce smícháme jogurt, kokosové mléko, limetkovou šťávu. Přidáme limetkovou kůru, sůl, pepř a nasekanou chilli papričku.

Krok 2: Na pánvi na rozpáleném oleji za stálého míchání osmažíme dozlatova kousky masa.Nakonec je osolíme.

Krok 3: Do mísy vložíme nakrájený ananas, rajčata, cibulku, kousky masa a smícháme je se zálivkou.

Krok 4: Salát posypeme petrželovou natí a podáváme.



Všechny recepty online na www.CelySvet.cz :