Mandlové řezy

něco na zub

&&&&Mandlov&é řezy&&&&
&&&&Rozpis na 20 řezů&&&&
&&&200 ml ml&éka&&&
&&&350 g cukru krystal&&&
&&&25 g meruňkov&ého džemu&
&&&
&&&120 g mlet&ých vla&šsk&ých ořechů&&&
&&&350 g polohrub&é mouky&&&
&&&tuk a hrub&á mouka na plech&&&
&&&&Na Polevu:&&&&
&&&100 g m&ásla&&&
&&&100 g cukru moučka&&&
&&&25 ml ml&éka&&&
&&&20 g kakaa&&&
&&&2 lž&íce vanilovk&ého pudinkov&ého pr&á&šku&&&
&&&&
&&&
&&&&Na ozdoben&í:&&&&
&&&půlky vla&šsk&ý ořechů&&&
&&&&
&&&
&&&&Postup:&&&&
&&&1. Ve vět&š&í m&íse prom&íchejte ml&éku, cukr, džem a mlet&é ořechy. Přidejte mouku, soud a dobře rozm&íchejte na hladk&é těsto. Plech důkladně vymažte tukem a vysypejte hrubou moukou. rozetřete na něj přpiraven&é těsto, vložte do vyhř&át&é trouby a pečte při 170 C, asi 30 minut.&&&
&&&2. Domen&š&ího hrnce dejte m&áslo a nechte jej rozpustit. Pot&é přisypejte cukr a prohřejte, ale nevařte. Potom přilijte ml&éko a přidejte kakao i pudinkov&ý pr&á&šek. Směs na m&írn&ém ohni za st&ál&ého m&ích&án&í zahřejte a kr&átce povařte.&&&
&&&3. Polevu nalijte na m&írně vychladl&ý kol&áč, nechte ztuhnout a nakr&ájejte na řezy. Je&ště před &úpln&ým zthuhnut&ím polevy můžete moučn&ík dozdobit půlkami ořechov&ých jader.&&&