Všechny recepty : Masové pokrmy : Středomořská kuchyně : Jednoduchý :

Čevabčiči

Čevapčiči z osmaženého ochuceného mletého masa s přílohou z dušené dýně


Čas přípravy: 40 min
Počet porcí: 4 porce
Kalorie: 456 / 1 porce
Kalorie: 233 / 100 g
Zobrazit podrobné nutriční hodnoty :

Recept online: Čevabčiči : Čevapčiči z osmaženého ochuceného mletého masa s přílohou z dušené dýně


DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal): Čevabčiči

Potřebujete potraviny:
Vepřové mleté maso: 250 g
Hovězí mleté maso: 250 g
Dýně: 1 ks (oloupaná, zbavená semen, nakrájená na 1x5 cm kousky)
Vývar zeleninový: 150 ml
Česnek: 1 ks (4 stroužky utřené)
Cibule: 1 ks (nakrájená nadrobno)
Olej rostlinný: 3 polévkové lžíce
Kopr: 5 polévkových lžíc (nasekaná nať)
Paprika sladká: 1 kávová lžička
Sůl
Pepř
Ocet: 1 kávová lžička
Cukr: 1 kávová lžička

Potřebujete náčiní:
Velký hrnec
Pánev

Postup přípravy:
Krok 1: V míse smícháme oba druhy mletého masa, které ochutíme česnekem, solí a pepřem. Přidáme lžíci vody a z propracované hmoty vytvarujeme válečky o rozměru asi 6x2 cm.

Krok 2: V hrnci rozehřejeme polovinu oleje a osmažíme na něm cibuli a kousky dýně.Přilijeme vývar, osolíme, opepříme, okořeníme paprikou a podusíme pod pokličkou za občasného míchání asi 10 minut.Podušenou dýni ochutíme octem a cukrem.

Krok 3: Na zbytku oleje na pánvi důkladně osmažíme za častého obracení připravené válečky masa - čevapčiči.

Krok 4: Čevapčiči servírujeme na talíře spolu s dušenou dýní, kterou ozdobíme nasekaným koprem.

Vytisknout recept :

Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :






Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · Hry online · Games online
Copyright (c) 2017 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz



IQ test online

Recepty online

Hry online

Test Jasnovidce

Výukový slovník English
Svátek má  Brigita, zítra Sabina