Všechny recepty : Bezmasé pokrmy : Česká kuchyně : Jednoduchý :

Omeleta s hermelínem a houbami

Pikantní omelety s houbovou směsí a hermelínem


Čas přípravy: 30 min
Počet porcí: 4 porce
Kalorie: 521 / 1 porce
Kalorie: 326 / 100 g
Zobrazit podrobné nutriční hodnoty :

Recept online: Omeleta s hermelínem a houbami: Pikantní omelety s houbovou směsí  a hermelínem


DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal): Omeleta s hermelínem a houbami

Potřebujete potraviny:
Houby: 200 g (směs různých druhů, možno mražená)
Sýr hermenín: 2 ks (zbavený kůrky, rozmačkaný vidličkou)
Smetana: 150 ml
Vejce: 4 ks
Muškátový oříšek
Pepř
Sůl
Cibule: 1 ks (nakrájená)
Máslo: 4 polévkové lžíce
Petrželka: 1 polévková lžíce (nasekaná)

Potřebujete náčiní:
Pánev
Miska

Postup přípravy:
Krok 1: Pokud máme houby mražené, necháme je rozmrazit.

Krok 2: Příprava těsta na omelety: Ušleháme smetanu a vmícháme do ní sýr. Oddělíme bílky od žloutků. Žloutky přimícháme ke smetaně a z bílků ušleháme pevný sníh, který rovněž připojíme ke smetaně se sýrem a žloutky. Směs okořeníme.

Krok 3: Na pánvi na másle necháme zpěnit cibulku a přidáme houby.Směs chvíli podusíme, okořeníme a ponecháme v teple.

Krok 4: Na pánvi rozehřejeme máslo a postupně usmažíme z obou stran 4 omelety.

Krok 5: Na omelety navršíme houbovou směs, ozdobíme petrželkou a podáváme.

Vytisknout recept :

Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :






Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · Hry online · Games online
Copyright (c) 2019 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz



IQ test online

Recepty online

Hry online

Test Jasnovidce

Výukový slovník English
Svátek má  Valérie, zítra Rostislav