Všechny recepty : Rybí pokrmy : Ruská kuchyně : Náročnější :

Zapečená pražma s čedarem

Pečená pražma v citronové šťávě s bílou omáčkou a čedarem


Čas přípravy: 45 min
Počet porcí: 4 porce
Kalorie: 1128 / 1 porce
Kalorie: 274 / 100 g
Zobrazit podrobné nutriční hodnoty :

Recept online: Zapečená pražma s čedarem: Pečená pražma  v citronové šťávě s bílou omáčkou a čedarem


DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal): Zapečená pražma s čedarem

Potřebujete potraviny:
Pražma: 1000 g (2 ryby po 500 gr)
Máslo: 300 g (a na vymazání)
Voda: 150 ml
Mléko: 150 ml
Citróny: 1 ks (nastrouhaná kůra a šťáva)
Sýr čedar: 30 g (nastrouhaný)
Mouka hladká: 1 polévková lžíce
Sůl
Pepř
Petrželová nať (snítky)

Potřebujete náčiní:
Mísa zapékací mělká
Papír na pečení
Trouba
Gril

Postup přípravy:
Krok 1: Pražmy rozkrojíme a položíme do máslem vymazané zapékací mísy.Osolíme, opepříme, posypeme citronovou kůrou.

Krok 2: Zalijeme citronovou šťávou a vodou.

Krok 3: Mísu překryjeme papírem na pečení pomaštěným máslem a pečeme asi 20 minut.

Krok 4: Pražmy vyjmeme z mísy a udržujeme v teple v žáruvzdorné míse,šťávu uschováme.

Krok 5: Příprava omáčky:V kastrolu rozehřejeme máslo, zasypeme moukou a pražíme asi 2 minuty. Poté přilijeme mléko a vypečenou šťávu z ryb a povaříme, dokud omáčka nezhoustne. Osolíme a opepříme.

Krok 6: Vzniklou bílou omáčkou přelijeme ryby, posypeme nastrouhaným čedarem a vložíme asi na 5 minut do grilu dokud se na povrchu nevytvoří zlatavá kůrka.

Krok 7: Podáváme ozdobené snítkami petrželové natě.

Vytisknout recept :

Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :






Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · Hry online · Games online
Copyright (c) 2017 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz



IQ test online

Recepty online

Hry online

Test Jasnovidce

Výukový slovník English
Svátek má  Miloslav, zítra Ester