Všechny recepty : Studené a teplé polévky : Evropská kuchyně : Náročnější :

Kuřecí polévka s cizrnou

Vydatná krémová polévka z vývaru, s cizrnou, kuřecím masem a zeleninou


Čas přípravy: 70 min
Počet porcí: 4 porce
Kalorie: 752 / 1 porce
Kalorie: 148 / 100 g
Zobrazit podrobné nutriční hodnoty :

Recept online: Kuřecí polévka s cizrnou: Vydatná krémová polévka z vývaru, s cizrnou, kuřecím masem a zeleninou


DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal): Kuřecí polévka s cizrnou

Potřebujete potraviny:
Vývar kuřecí: 1000 ml
Cizrna: 400 g (konzervovaná, scezená)
Maso kuřecí: 300 g
Rajčata: 2 ks (nakrájená)
Cibule šalotka: 2 ks (nasekané)
Citrónová tráva: 2 ks (listy nakrájené nadrobno)
Česnek: 1 ks (1 stroužek utřený)
Chilli: 1 ks (čerstvá paprička očištěná, bez semen,nakrájená)
Máslo: 15 g
Olej rostlinný: 1 polévková lžíce
Škrob kukuřičný: 1 polévková lžíce
Koriandr: 5 ks (nasekaných snítek)
Zázvor: 0.5 kávové lžičky (nastrouhaný)
Kari: 0.5 kávové lžičky
Sůl
Pepř

Potřebujete náčiní:
Velký hrnec
Mixér
Velký kastrol

Postup přípravy:
Krok 1: Ve větším kastrolu z kostky bujónu a 1.5 litru vody připravíme vývar. Vložíme do něj ovařit kuřecí maso, které po chvíli vyjmeme a nakrájíme.

Krok 2: Ve velkém hrnci rozpustíme máslo v oleji a osmažíme na něm cibuli, česnek, citronovou trávu,zázvor, chilli a kari. Promícháme a přidáme cizrnu. Přilijeme část vývaru a vše necháme asi 5 minut provařit.

Krok 3: V troše vývaru rozpustíme škrob a přidáme na zahuštění do vařící se polévky.

Krok 4: Do hrnce přilijeme zbytek vývaru a přidáme rajčata. Hrnec přiklopíme a vše dusíme asi 40 minut.

Krok 5: Po odstátí polévku rozmixujeme, podle chuti osolíme a opepříme.

Krok 6: Do polévky vrátíme kuřecí maso a podáváme. Jednotlivé porce polévky posypeme nasekaným koriandrem.

Vytisknout recept :

Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :






Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · Hry online · Games online
Copyright (c) 2017 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz



IQ test online

Recepty online

Hry online

Test Jasnovidce

Výukový slovník English
Svátek má  Vendelín, zítra Brigita