Všechny recepty : Zeleninové pokrmy : Evropská kuchyně : Jednoduchý :

Bramborové ragú

Brambory se zeleninou, rybou, klobásou, kořením, kapari a smetanou


Čas přípravy: 45 min
Počet porcí: 4 porce
Kalorie: 302 / 1 porce
Kalorie: 49 / 100 g
Zobrazit podrobné nutriční hodnoty :

Recept online: Bramborové ragú: Brambory se zeleninou, rybou, klobásou, kořením, kapari a smetanou


DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal): Bramborové ragú

Potřebujete potraviny:
Brambory: 1 kg (oloupané, nakrájené na kostky)
Klobása drůbeží: 400 g (nakrájená na kostičky)
Rajčata: 400 g (oloupaná, bez semen, nakrájená)
Filety sardelové: 4 ks (nakládané, nakrájené nadrobno)
Vývar hovězí: 400 ml
Smetana na vaření: 100 ml
Cibule: 2 ks (nasekaná)
Česnek: 1 ks (2 stroužky utřené)
Celer řapíkatý: 2 ks (2 nakrájené řapíky)
Olej olivový: 1 polévková lžíce
Bobkový list: 2 ks
Tymián: 1 ks (snítka)
Kapari: 2 polévkové lžíce
Sůl
Pepř

Potřebujete náčiní:
Velký hrnec

Postup přípravy:
Krok 1: V hrnci na oleji asi 3 minuty smažíme cibuli, česnek a celer.

Krok 2: Do hrnce vložíme nakrájené brambory, bobkový list, tymián a kousky ryby.

Krok 3: Přilijeme vývar a necháme dusit pod pokličkou asi půl hodiny.

Krok 4: Do ragú přidáme rajčata, nakrájenou klobásu a smetanu. Promícháme,přivedeme k varu a asi 5 minut prohříváme.

Krok 5: Na závěr přidáme kapari, pokrm osolíme, opepříme a teplý podáváme.

Vytisknout recept :

Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :






Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · Hry online · Games online
Copyright (c) 2017 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz



IQ test online

Recepty online

Hry online

Test Jasnovidce

Výukový slovník English
Svátek má  Miloslav, zítra Ester