Všechny recepty : Předkrmy : Středomořská kuchyně : Jednoduchý :

Masové kuličky v sezamové omáčce

Smažené kuličky z hovězího mletého masa, bohatě kořeněné, s pikantní omáčkou ze sezamu a scherry


Čas přípravy: 35 min
Počet porcí: 6 porcí
Kalorie: 438 / 1 porce
Kalorie: 139 / 100 g
Zobrazit podrobné nutriční hodnoty :

Recept online: Masové kuličky v sezamové omáčce: Smažené kuličky z hovězího mletého masa, bohatě kořeněné, s pikantní omáčkou ze sezamu a scherry


DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal): Masové kuličky v sezamové omáčce

Potřebujete potraviny:
Strouhanka: 100 g
Hovězí maso: 1 kg (libové mleté)
Vejce: 1 ks
Salát ledový
Protlak rajčatový: 2 polévkové lžíce
Cibule: 1 ks (nakrájená nadrobno)
Salát ledový (několik nakrájených listů)
Cibule jarní: 1 ks (nakrájená na tenké plátky)
Paprika: 2 polévkové lžíce (sladká)
Sherry: 1 polévková lžíce
Mrkev karotka: 2 ks (nakrájená na proužky)
Česnek: 1 ks (2 utřené stroužky)
Olej olivový: 100 ml
Olej sezamový: 2 polévkové lžíce
Sójová omáčka: 2 polévkové lžíce
Semena sezamu: 1 polévková lžíce (pražená)
Koriandr: 2 polévkové lžíce (čerstvý nasekaný)
Petrželová nať: 3 polévkové lžíce (nasekaná)
Zázvor (mletý)
Pepř
Sůl

Potřebujete náčiní:
Pánev hluboká
Mísa

Postup přípravy:
Krok 1: Nejprve připravíme sezamovou omáčku - prošleháme sezamový olej, sherry,sójovou omáčku, přidáme najemno nakrájenou jarní cibuli,nasucho předem opražená sezamová semínka a špetku mletého zázvoru.

Krok 2: Mleté hovězí maso smícháme v míse s rozšlehaným vejcem a všemi ostatními přísadami a ze vzniklé hmoty vytvarujeme malé kuličky.

Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olej a kuličky na něm zvolna po všech stranách osmažíme tak, aby byly dobře propečené.

Krok 4: Podáváme ještě teplé se sezamovou omáčkou, můžeme ozdobit proužky nakrájené čerstvé zeleniny /salát,karotka/.

Vytisknout recept :

Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :






Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · Hry online · Games online
Copyright (c) 2017 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz



IQ test online

Recepty online

Hry online

Test Jasnovidce

Výukový slovník English
Svátek má  Teodor, zítra Nina