Všechny recepty : Studené a teplé polévky : Evropská kuchyně : Jednoduchý :

Dýňová polévka

Bohatě kořeněná polévka z dýně, pórku a červené čočky se smetanou a proužky osmažené slaniny


Čas přípravy: 40 min
Počet porcí: 4 porce
Kalorie: 503 / 1 porce
Kalorie: 139 / 100 g
Zobrazit podrobné nutriční hodnoty :

Recept online: Dýňová polévka: Bohatě kořeněná polévka z dýně, pórku a červené čočky se smetanou a proužky osmažené slaniny


DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal): Dýňová polévka

Potřebujete potraviny:
Dýně: 1000 g (dužina nakrájená na kostky)
Čočka červená: 130 g
Slanina anglická: 100 g (nakrájená na proužky)
Pórek: 1 ks (bílá část, nakrájený na kolečka)
Smetana zakysaná: 60 g
Česnek: 1 ks (1 stroužek utřený)
Olej olivový: 1 polévková lžíce
Máslo: 10 g
Kari: 1 kávová lžička
Muškátový oříšek: 0.5 kávové lžičky (strouhaný)
Bujón slepičí: 1 ks (kostka)
Bobkový list: 2 ks
Sůl
Pepř
Chilli (špetka)

Potřebujete náčiní:
Velký hrnec
Mixér
Pánev
Miska

Postup přípravy:
Krok 1: V hrnci na oleji s máslem osmahneme pórek, přidáme česnek, nakrájenou dýni, čočku, bujón a bobkový list. Zalijeme asi 1 litrem vody a 15 minut v zakrytém hrnci povaříme.

Krok 2: Vyjmeme bobkový list a polévku rozmixujeme a osolíme.

Krok 3: Slaninu osmahneme nasucho na pánvi dokřupava.

Krok 4: Smetanu dáme do misky a promícháme se špetkou kari, muškátového oříšku, pepře a chilli.Směs podle chuti přisolíme.

Krok 5: Horkou polévku nalijeme do talířů, do každého lžicí přidáme okořeněnou smetanu a posypeme osmaženou slaninou.

Vytisknout recept :

Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :






Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · Hry online · Games online
Copyright (c) 2017 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz



IQ test online

Recepty online

Hry online

Test Jasnovidce

Výukový slovník English
Svátek má  Lucie, zítra Lýdie